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龙图腾网获悉福清市新胜康生物科技有限公司申请的专利一种绣球菌酵素的制备方法及其应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118697047B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-05-05发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410911524.X，技术领域涉及：A23L33/00；该发明授权一种绣球菌酵素的制备方法及其应用是由倪熙朝;吴国辉设计研发完成，并于2024-07-09向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种绣球菌酵素的制备方法及其应用在说明书摘要公布了：本发明提供了一种绣球菌酵素的制备方法及其应用，所述制备方法包括以下步骤：使用搅碎的绣球菌新鲜子实体制备绣球菌酵素粉；使用甜菜、铁棍山药、桑葚、菠萝，制得混合酵素粉；将绣球菌酵素粉和混合酵素粉以质量比8‑10：1混合，得到绣球菌酵素。本发明制备的绣球菌酵素具有较高的抗氧化效果、SOD酶活力，同时本发明的绣球菌酵素粉稳定性好，开罐后阴凉长时间储存，仍可以保持产品质量的稳定性，提高了产品的使用价值，更具市场竞争力。

本发明授权一种绣球菌酵素的制备方法及其应用在权利要求书中公布了：1.一种绣球菌酵素的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤： 1将100质量份搅碎的绣球菌新鲜子实体、30-40质量份绵白糖和300-350质量份无菌水混合，加入短乳杆菌，在30-35℃厌氧发酵80-90天，继续加入植物乳杆菌，在30-35℃厌氧发酵60-70天，继续加入瑞士乳杆菌，在30-35℃厌氧发酵30-40天，得到发酵液A，短乳杆菌的质量占搅碎的绣球菌新鲜子实体、绵白糖和无菌水总质量的0.3-0.5%，植物乳杆菌的质量占搅碎的绣球菌新鲜子实体、绵白糖和无菌水总质量的0.1-0.3%，瑞士乳杆菌的质量占搅碎的绣球菌新鲜子实体、绵白糖和无菌水总质量的0.1-0.3%； 2将发酵液A进行减压浓缩蒸发至固形物含量≥55wt%，得到浓缩液A，将浓缩液A进行冷冻干燥至水分含量≤3wt%，进行气流式微磨处理，过筛，得到绣球菌酵素粉； 3向100质量份混合果蔬中加入120-150质量份无菌水打浆，加入2-3质量份白砂糖搅拌均匀，加入保加利亚乳杆菌，在30-35℃下发酵40-50天，继续加入干酪乳杆菌，在30-35℃下发酵20-30天，加入长双歧杆菌，在30-35℃下发酵5-10天，得到发酵液B，混合果蔬为质量比为10：1-4：6-8：3-5的甜菜、铁棍山药、桑葚、菠萝的混合；所述保加利亚乳杆菌的质量占混合果蔬、无菌水和白砂糖总质量的2-3%；所述干酪乳杆菌的质量占混合果蔬、无菌水和白砂糖总质量的1-1.5%；所述长双歧杆菌的质量占混合果蔬、无菌水和白砂糖总质量的1-1.5%； 4将发酵液B进行减压浓缩蒸发至固形物含量≥55wt%，得到浓缩液B，将浓缩液B进行冷冻干燥至水分含量≤3wt%，进行气流式微磨处理，过筛，制得混合酵素粉； 5将绣球菌酵素粉和混合酵素粉以质量比8-10：1混合，得到绣球菌酵素。

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