买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！

龙图腾网获悉武汉轻工大学申请的专利一种双层保鲜膜及其在酱卤肉制品保质中的应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119305263B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-05-05发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411377161.2，技术领域涉及：B32B9/04；该发明授权一种双层保鲜膜及其在酱卤肉制品保质中的应用是由胥伟;郭雨凡;郭丹郡;朱玲娇;易阳;王宏勋设计研发完成，并于2024-09-30向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种双层保鲜膜及其在酱卤肉制品保质中的应用在说明书摘要公布了：本发明提供了一种双层保鲜膜及其在酱卤肉制品保质中的应用，保鲜膜为双层，外层膜为疏水层，内层膜为亲水层；疏水层由玉米醇溶蛋白经静电纺丝获得，表面具有微纳结构；亲水层由柠檬酸接枝大豆分离蛋白经流延获得，且膜内含有包覆茶籽多酚和茶籽多肽的脂质体。本发明采用双层保鲜膜，能够实现从外层定向驱水，水可以从疏水层定向渗透到亲水层，反之则无法实现，在此过程中，亲水层保持湿润，疏水层则保持干燥；亲水层内的脂质体能够缓释茶籽多肽和茶籽多酚，达到抗氧化、护色和抗菌的效果；疏水层能够减缓酱卤肉中水分的蒸发，同时允许外部水分向内输送，起到保持酱卤肉水分、嫩度的作用，同时，干燥的疏水层能够减少细菌的生长。

本发明授权一种双层保鲜膜及其在酱卤肉制品保质中的应用在权利要求书中公布了：1.一种双层保鲜膜，其特征在于，所述保鲜膜为双层，外层膜为疏水层，内层膜为亲水层； 所述疏水层由玉米醇溶蛋白经静电纺丝获得，表面具有微纳结构； 所述亲水层由柠檬酸接枝大豆分离蛋白经流延获得，且膜内含有包覆茶籽多酚和茶籽多肽的脂质体； 所述包覆茶籽多酚和茶籽多肽的脂质体的制备方法如下： 步骤1：取0.5g明胶溶于50mL水中，加热获得明胶溶液； 步骤2：取3g卵磷脂、1g胆固醇溶于100mL三氯甲烷中，加入50mL含有0.3g茶籽多酚的无水乙醇溶液，在40-50℃下旋蒸成膜； 步骤3：加入200mLpH为6.5-7.4、含有0.5-0.8g茶籽多肽和2g聚山梨酯-80的浓度为0.01molL的磷酸盐缓冲溶液，在60℃下振荡混匀，充分水合； 步骤4：加入明胶溶液，于4℃下超声波搅拌处理1h，获得混悬液； 步骤5：离心干燥，即得包覆茶籽多酚和茶籽多肽的脂质体； 制备方法如下： S1：取2份大豆分离蛋白，加入30份去离子水，调节pH至7-8，升温至90℃搅拌，获得大豆分离蛋白溶液； S2：取8-9份柠檬酸，加入10-15份去离子水，获得柠檬酸溶液； S3：将大豆分离蛋白溶液降至60℃，逐滴加入柠檬酸溶液，速度为1滴s，滴完后搅拌反应1-2h；降至室温，加入食品级盐酸，调节pH至4-5，离心分离，干燥获得柠檬酸接枝大豆分离蛋白； S4：取10份柠檬酸接枝大豆分离蛋白、6份甘油和0.5-1份包覆茶籽多酚和茶籽多肽的脂质体，加入150-200份去离子水，磁力搅拌20min； S5：调节pH至8-9，加热至70-80℃，保温30min，冷却至室温，在真空度为0.1MPa下脱气10min，获得亲水层膜液； S6：将亲水层膜液流延成膜，在温度50℃下干燥，获得亲水层； S7：取0.5份玉米醇溶蛋白溶于3-5份80%乙酸溶液中，加入纳米氧化锌，搅拌均匀获得纺丝液； S8：采用静电纺丝装置，进行静电纺丝，接收板上放置亲水层，疏水层接收完成后，形成双层保鲜膜。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人武汉轻工大学，其通讯地址为：430000 湖北省武汉市东西湖区常青花园学府南路68号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

以上内容由龙图腾AI智能生成。